匈牙利葡萄酒生產(chǎn)的歷史已有1000多年，自古即為葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)，并且在1000年的歷史中產(chǎn)生了世間的瑰寶一貴腐酒，完勝的傳說(shuō)一公牛血紅酒以及葡萄酒之鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)的美稱(chēng)等。

匈牙利葡萄酒生產(chǎn)的歷史已有1000多年，自古即為葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)，并且在1000年的歷史中產(chǎn)生了世間的瑰寶一貴腐酒，完勝的傳說(shuō)一公牛血紅酒以及葡萄酒之鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)的美稱(chēng)等。在法國(guó)的文學(xué)作品中，常常可以看到來(lái)自匈牙利的名酒，是當(dāng)時(shí)歐洲皇室貴族們最?lèi)?ài)的葡萄酒之一。匈牙利葡萄栽培歷史長(zhǎng)久，到14世紀(jì)末便在國(guó)內(nèi)基本形成了22個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，著名的產(chǎn)區(qū)有匈牙利東北部的托卡伊（Tokaji），公牛血的產(chǎn)區(qū)一埃格爾和塞克薩德，南部的葡萄酒之鄉(xiāng)維拉尼。如今每年匈牙利都會(huì)舉辦葡萄酒、品酒會(huì)等活動(dòng)，以其獨(dú)具特色的葡萄酒度假項(xiàng)目充分展現(xiàn)了其葡萄酒生產(chǎn)的悠久歷史和燦爛的文化。

在世界上享有盛譽(yù)的托卡伊可稱(chēng)為匈牙利產(chǎn)區(qū)最耀眼的明珠。這里自12世紀(jì)就開(kāi)始人工種植葡萄，被認(rèn)為是世界最早的葡萄種植區(qū)和葡萄酒加工地。直到16世紀(jì)中葉開(kāi)始出產(chǎn)世界上最卓越的甜白葡萄酒“托卡伊阿蘇”。歷史上該地曾擁有很多專(zhuān)供王室或極品珍藏的葡萄酒酒廠(chǎng)，托卡伊也因此而成為匈牙利葡萄酒貿(mào)易的中心。整個(gè)托卡伊地區(qū)既是葡萄和葡萄酒的產(chǎn)區(qū)，也是自然和人文景觀完美結(jié)合的旅游勝地。